Τι πιο όμορφο από το να μυρίζει το σπίτι κανέλα και καρότο και λαχταριστό κέικ; Τίποτα!
Γι' αυτό σου αφήνω εδώ την αγαπημένη μου συνταγή για κέικ καρότο. Εγώ πάντως μόλις το έφτιαξα και δεν μπορώ να αντισταθώ στον πειρασμό! Είμαι σίγουρη πως κι εσύ θα το λατρέψεις!
Υλικά :
4 αυγά
2 ποτήρια ζάχαρη
Λίγη κανέλα
1 φακελάκι baking powder
1 ποτηρι σπορέλαιο
1/4 ποτηριού νερό
2μιση ποτήρια αλεύρι
2 καρότα τριμμένα
Ανακατεύεις τα υλικά με τη σειρά και ψήνεις στους 180 βαθμούς για μια ώρα στην αντίσταση ( πανω κάτω ).
Μόλις κρυώσει λίγο μπορείς να ρίξεις από πάνω άχνη ζάχαρη ή βανίλια υποβρύχιο λιωμένη. Προτιμώ τη βανίλια γιατι δίνει πάντα μια πιο γλυκιά γεύση!
Καλή απόλαυση!!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου